Giới thiệu

Về Túc Anh Farm

Chúng tôi không chỉ đơn thuần là một doanh nghiệp, mà là một hành trình được viết nên từ niềm đam mê sâu sắc với ẩm thực chay, khát vọng mang đến những bữa ăn xanh, sạch và đầy đủ dinh dưỡng cho cộng đồng. 

Khởi nguồn từ đam mê và trăn trở
Câu chuyện này bắt nguồn từ chính những trải nghiệm cá nhân của tôi, một người đã chọn lối sống chay tịnh từ lâu. Trong suốt những năm tháng đó, tình yêu dành cho hương vị thanh đạm, sự an lành của thực phẩm có nguồn gốc thực vật ngày càng lớn dần. Tôi trăn trở làm sao để những người ăn chay như mình tiếp cận được nguồn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo và giàu dinh dưỡng, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống.

Và từ đó Túc Anh Farm của chúng tôi đã ra đời. Giá trị cốt lõi mà chúng tôi luôn theo đuổi là "xanh" và "sạch". Chúng tôi hiểu rằng, để nấm đạt được hàm lượng dinh dưỡng cao nhất, cần có thời gian, sự kiên nhẫn và am hiểu sâu sắc về nấm. Vì vậy, chúng tôi chấp nhận kéo dài quy trình nuôi trồng, chăm sóc tỉ mỉ từng giai đoạn phát triển của nấm, từ khi còn là những sợi tơ mỏng manh đến khi trưởng thành, mũ nấm xòe rộng, căng tràn dưỡng chất. Chúng tôi theo dõi sát sao sự tăng trưởng của nấm, điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng một cách tối ưu để tạo điều kiện tốt nhất cho nấm phát triển khỏe mạnh.

Nâng tầm thương hiệu - Kết nối cộng đồng
Không chỉ dừng lại ở việc trồng nấm, chúng tôi nghiên cứu những công thức độc đáo để cho ra lò sản phẩm thực phẩm “Chả Lụa Chay Nấm Bào Ngư”. Nguyên liệu nấm bào ngư xám tươi ngon sau khi thu hoạch từ chính Túc Anh Farm kết hợp với nguồn nguyên liệu được thu mua từ những trại nấm uy tín mà chúng tôi liên kết, được đưa vào chế biến theo một quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên. Chúng tôi lựa chọn các nguyên liệu thực vật khác một cách cẩn thận, ưu tiên những nguồn cung cấp uy tín, có chứng nhận về chất lượng và an toàn thực phẩm. Mục tiêu của chúng tôi là tạo ra những miếng chả lụa chay không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng nhất, cung cấp đủ protein và các dưỡng chất cần thiết cho người ăn chay.

Túc Anh Farm luôn đặt mục tiêu nâng cao hàm lượng dinh dưỡng trong sản phẩm lên hàng đầu bằng việc không ngừng đầu tư và áp dụng khoa học kỹ thuật mới, cải tiến kỹ thuật nuôi trồng nấm cũng như quy trình chế biến chả lụa chay, đáp ứng nhu cầu ngày càng khắt khe của người tiêu dùng.

Mong muốn hòa nhập và phát triển ẩm thực chay Việt
Với tất cả tâm huyết và sự tận tâm, chúng tôi mong muốn đóng góp một phần nhỏ vào việc cải thiện dinh dưỡng trong ẩm thực chay tại Việt Nam. Chúng tôi tin rằng, những sản phẩm của Thực Phẩm Chay Túc Anh là một thông điệp về lối sống xanh, về sự tử tế với môi trường và động vật, mang đến những bữa ăn ngon miệng và lành mạnh cho cộng đồng người ăn chay, ăn kiêng và những ai quan tâm đến sức khỏe. Câu chuyện của chúng tôi là câu chuyện về đam mê, về khát vọng xây dựng một cuộc sống tốt đẹp hơn, bắt đầu từ những bữa ăn hàng ngày.

Hãy cùng chúng tôi trên hành trình này, để mỗi bữa ăn chay không chỉ là một lựa chọn mà còn là một trải nghiệm ý nghĩa.
Túc Anh Farm